Cokelat Hitam Bantu Redakan Stres

 

Cokelat Hitam Bantu Redakan Stres

Baca juga info : kursus bahasa inggris di al azhar pare

Makanan kerap menjadi pelarian orang yang mengalami stres. Namun ada baiknya tidak memilih sembarangan makanan dan cobalah konsumsi dark chocolate atau coklat hitam.  

Menurut peneliti di Loma Linda dari University Adventist Health Sciences Center di California Selatan, cokelat hitam atau cokelat berwarna gelap dapat membantu meredakan rasa stres. Selain itu, cokelat hitam juga berdampak positif pada kesehatan otak.

Baca juga info : info kursus bahasa inggris mudah

"Selama bertahun-tahun, kami telah melihat pengaruh dark cokelat pada fungsi neurologis," kata pemimpin penelitian Dr. Lee S. Berk.

 

Peneliti menemukan mengonsumsi cokelat hitam dengan persentase kakao yang tinggi, biasanya lebih dari 70 persen, mengurangi tingkat stres dan peradangan. Manfaat lainnya pun berkaitan dengan peningkatan suasana hati yang baik, ingatan, dan kekebalan tubuh.

Baca juga info : kursus bahasa inggris di pare

Coklat merupakan salah satu bahan makanan favorit yang disukai konsumen dari hampir semua usia, mulai dari balita hingga lansia. Rasanya yang manis dan menggoda menjadikan bahan satu ini sangat sering digunakan untuk berbagai jenis makanan dan minuman utamanya hidangan-hidangan santai semacam kue, cemilan, minuman dan lain sebagainya.

Tak heran, selain rasa buah, coklat menjadi salah satu rasa yang hampir selalu ada di setiap produk kemasan atau kreasi pribadi. Belakangan, coklat bahkan dijadikan bahan dasar beberapa produk kosmetik karena khasiatnya yang juga bagus untuk penampilan.

Baca juga info : daftar kursus inggris pare

Di balik kedua fungsi tersebut, coklat ternyata juga banyak memiliki manfaat bagi kesehatan. Ini utamanya berlaku pada coklat hitam atau apa yang kerap disebut dark chocolate. Berbeda dengan produk olahan coklat pada umumnya, coklat hitam biasanya tidak dicampur dengan susu, memiliki warna yang lebih pekat dan rasa yang lebih pahit. Sejauh ini istilah tersebut digunakan untuk menggambarkan coklat yang 60% kandungannya terdiri dari biji pohon kakao sehingga bisa dikatakan lebih alami.

Inilah yang membedakannya dengan coklat-coklat jenis lain sehingga di samping perbedaan tampilan dan rasa, coklat hitam juga memiliki kandungan flavaoids (antioksidan) melimpah di dalamnya.

Baca juga info : Info kampung inggris pare